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Weinregion Sopron

fi_12 Herzlich willkommen in Sopron, der Hauptstadt des Blaufränkisch! Was Sopron für Touristen besonders attraktiv macht, ist das gastronomische Angebot, das wirklich viel zu bieten hat. Zählt doch der Soproner Wein zu den besten in Ungarn. Es ist charakteristisch für die Weinregion, dass man die Weinkeller nicht draußen in den Weingärten, sondern in der Stadt unter dem eigenen Haus baute. Das war damals nicht nur ein Privileg der Winzer, sondern es bedeutete auch größere Sicherheit und Schutz.

Die Weinkultur in der Umgebung von Sopron blickt auf eine mehr als 2000 jährige Vergangenheit zurück. Zu Beginn des 14. Jahrhunderts war Sopron bereits die bedeutendste Weinregion in Ungarn und seine Handelsbeziehungen erstreckten sich bis weit über die damaligen Grenzen hinaus. Der Soproner Wein war vom französischen Königshof bis nach Russland bekannt und berühmt. Ab dem 19. Jahrhundert sorgten die deutschsprachigen Winzer, die Poncichter (Bohnenzüchter), dafür, dass der Soproner Wein weit und breit berühmt war.

Die Weinregion umfasst etwa 1500 Hektar Anbaugebiet, die besten Böden befinden sich an den Hängen in der Umgebung vom Neusiedler See. Das submediterrane Klima des Neusiedler Sees erzeugt eine wirklich traumhafte Landschaft. Dabei ist nicht die Reflektion des Wassers vom Neusiedler See das Geheimnis für die Qualität der Trauben, sondern die Tatsache, dass sich tagsüber die Luft über dem See aufwärmt und dann nachts über die Weingärten zieht. Das Zentrum der Weinregion ist Sopron, ferner gehören dazu Fertőrákos, Kópháza, Balf, Fertőboz, Harka, Fertőszentmiklós und seit dem 13. Juni 2000 auch die Gegend um Kőszeg, die insgesamt 259 Hektar Weinbaufläche umfasst.

In unserer Weinregion wird eine sehr charaktervolle Rebe, der Blaufränkisch, angebaut. Er macht mit einer Anbaufläche von mehr als 1000 Hektar den größten Anteil aus. Der Soproner Blaufränkisch hat eine volle, tiefrote Farbe, er ist in der Regel härter und herber als der Blaufränkisch aus anderen ungarischen Regionen.

Einer Legende zufolge erhielten die Soldaten Napoleons 1809 nur gegen die wertvolleren blauen Franc-Noten Wein von den Einheimischen, so erhielt der gute Soproner Wein den Namen Blaufränkisch.
dep__0011 Abgesehen vom Blaufränkisch sind noch der Zweigelt, der Cabernet Sauvignon, der Merlot und der Pinot Noir von Bedeutung. Von den Weißweinen werden vor allem der Grüne Veltliner angebaut, aber auch Chardonnay, Traminer, der Zenit und Sauvignon Blanc sind ebenfalls in der Region verbreitet, aber die modischste Rebsorte ist zur Zeit der Oliver Irsay, der ständig an Anbaufläche gewinnt. Als echte Besonderheit gilt der aus dem frühen roten Veltliner hergestellte Soproner Wein. Eine weitere Besonderheit dieser Weinregion ist außerdem, dass das hiesige Klima auch das späte Lesen von Dessertweinen möglich macht.

gangl_pince Es war eine große Freude für die Region und natürlich eine große Ehre und Anerkennung für die Familie, dass der Soproner Weingut Gangl mit der Silbermedaille (in der Kategorie unter 10 ha) im Online- Wettbewerb „Der schönste Weingut Ungarns” von Bor és Piac (Wein & Market) Magazin in 2019 ausgezeihnet wurde. Nach einer Publikumsabstimmung wurden die drei besten Kandidaten von einer achtköpfigen Fachjury besucht, die das Anwesen und den Keller inspizierte und die Weine verkostete. Anschließend wurden die komplexen Leistungen bewertet.

(Qelle: www.turizmus.sopron.hu)