Spoznajte vína šopronského vinárskeho regiónu priamo tam, kde vznikajú, a nájdite si čas aj na prechádzky medzi návštevami pivníc! Rezervujte si izbu v Hoteli Szieszta a naplánujte si víkend, do ktorého sa zmestí vínny večer aj pokojný deň na výlete.
Nižšie sme zhrnuli, čo sa oplatí ochutnať, kam ísť a ako si naplánovať deň.
Šopronský vinársky región v blízkosti Álp a Neziderského jazera
Šopronský vinársky región sa rozprestiera na južnom brehu Neziderského jazera a na svahoch Šopronských vrchov a geograficky, kultúrne aj vinársky nadväzuje na susedné oblasti Burgenlandu. Okrem Šoprone a jeho bezprostredného okolia k nemu patria aj vinice obcí Fertőszentmiklós, Kőszeg, Csepreg a Vaskeresztes.
Výnimočné podmienky šopronského vinárskeho regiónu formuje blízkosť Álp, priaznivý klimatický vplyv Neziderského jazera a rozmanité pôdy. Chladnejší horský vzduch a priaznivá mikroklíma vytvárajú ideálne prostredie na pestovanie viniča. Osobitosti jednotlivých viníc sa odrážajú aj v chuti vín, takže počas jednej degustácie môžete spoznať viacero charakterov tej istej odrody.
Počas výletu do vinárskeho regiónu sa oplatí navštíviť aj šopronské vinárstva a vinárstva v neďalekom Balfe. K degustáciám vína si môžete naplánovať aj výlet k Neziderskému jazeru – ešte nezabudnuteľnejším ho urobí malebná krajina, vinice a vidiecka atmosféra.
Ktoré vína sa oplatí ochutnať?
Najznámejším vínom šopronského vinárskeho regiónu je Kékfrankos (Frankovka modrá). Vďaka ovocnosti, svižným kyselinám a korenistým tónom si ho ľahko zapamätáte, najmä ak porovnáte verzie viacerých vinárstiev. V mladších vínach sa často objavujú arómy višní a červeného bobuľového ovocia, v zrelších vínach možno objaviť aj komplexnejšie chute.
Okrem Frankovky modrej sa v šopronskom vinárskom regióne oplatí ochutnať aj ďalšie vína:
Veltlínske zelené a Chardonnay, ak máte radi biele vína
Zweigelt, Pinot Noir a Merlot, ak by ste chceli vyskúšať aj iné červené vína
Ružové a šumivé vína, ak máte chuť na niečo ľahšie
Poncichteri a útulné vínne pivnice v Šoproni
Vinárstvo má v Šoproni niekoľkostoročnú tradíciu, ku ktorej patrí aj príbeh poncichterov. Tak sa nazývali miestni vinohradníci, ktorí medzi radmi viniča pestovali aj fazuľu.
Mnohí z niekdajších vinohradníkov si vybudovali vínne pivnice pod vlastnými domami a niektoré z nich dodnes uchovávajú vinársku minulosť mesta. Pri prechádzke okolo ulíc Balfi, Gazda a Szent Mihály objavíte útulné staré domy a môžete nahliadnuť do života bývalých vinohradníkov mesta Šopron z dávnych čias.
Takáto prechádzka môže byť skvelým doplnkom degustácií, najmä ak chcete okrem miestnych vín spoznať aj históriu mesta.
Degustácia vína v útulných vinárstvach šopronského vinárskeho regiónu
Ak chcete objaviť šopronský vinársky región, oplatí sa navštíviť niekoľko miestnych vinárstiev. Vinárstvo Gangl ponúka výnimočné zážitky so svojím dvestoročným systémom pivníc a rodinnými tradíciami, vinársky a sektový dom Taschner so svojimi vínami a sektmi a vinárstvo Weninger v Balfe so svojím biodynamickým prístupom.
Pred návštevou je vhodné dohodnúť si termín a informovať sa o ponuke degustácií a cenách.
Šopronské podujatia v znamení vína
V máji sa Šopronská slávnosť vína na tri dni presúva na šopronské Hlavné námestie a v septembri vítajú návštevníkov v Alžbetinej záhrade Šopronské vinobranie s otvorením spojeným s ukážkovým lisovaním hrozna. Obe podujatia sú bezplatné, konajú sa pod holým nebom a z Hotela Szieszta sú ľahko dostupné.
Doplňte svoj víkend v Šoproni pobytom v Hoteli Szieszta!
Popri objavovaní šopronského vinárskeho regiónu sa oplatí venovať čas aj krásam Lővérek a oddychu. Vydajte sa na príjemnú prechádzku lesom a potom si oddýchnite v zážitkovom bazéne Szieszta Wellness & Spa alebo si vychutnajte upokojujúce účinky sauny.
Ak prichádzate s rodinou, dve samostatné spálne nášho priestranného rodinného apartmánu sa postarajú o pohodlie spoločného oddychu.
Naplánujte si víkend v Šoproni plný vínnych zážitkov a oddychu! Rezervujte si izbu v Hoteli Szieszta a vychutnajte si atmosféru šopronského vinárskeho regiónu, blízkosť prírody a bezstarostný oddych!
Často kladené otázky
Áno, rodinné vinárstva zvyčajne prijímajú návštevníkov po predchádzajúcej dohode.
Chladnej klíme regiónu a vyrovnávajúcemu vplyvu Neziderského jazera na teplotu vyhovuje táto odroda najviac, preto tvorí najväčšiu časť viníc.
Na jar a na jeseň vytvára pohľad na vinice osobitú atmosféru, no degustácie vo vnútorných priestoroch čakajú na návštevníkov aj v iných ročných obdobiach.
Dvoj- až trojdňový víkend môže byť ideálny na návštevu šopronských vinárstiev, degustácie a prehliadku mesta.
Z Hotela Szieszta sa dá do viacerých vinárstiev dostať aj pešo.